Le plus grand potager urbain du monde

MONACO-29/09/2017-Jessica Sbaraglia fondatrice de Terre de Monaco livrant ses legumes dans Monaco.Lancée en 2016 par Jessica, ancien mannequin Suisse, Terre de Monaco est devenue la plus grande exploitation privée du monde d'agriculture urbaine.Le principe est pour les surfaces de moins de 100 m2, Terre de Monaco aménage les toits avec des bacs, un système d’arrosage solaire et programmable… Sans oublier, bien sûr, la plantation de fruits et légumes issus de la filière bio dans les quelques m2 de terre libre dans Monaco. L’équipe de Jessica Sbaraglia assure l’entretien pour 30 à 60 euros selon l’intervention et la récolte est remise au propriétaire. Au-delà de 100 m2, si le client finance là encore l’aménagement, les récoltes sont ensuite revendues sous la forme de paniers garnis. Le client profite des paniers de fruits et légumes et ne verse la plupart du temps aucun frais pour l’entretien. La vente des fruits et légumes se déroule pour l’essentiel dans les potagers, le restant étant écoulé auprès de quelques restaurants ou à des particuliers.
(Photo by Patrick Aventurier

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